Die Iberische Schweine werden auf spezifische Weise gefüttert und haben auch die Eigenschaft, Fett in die Muskulatur einzuschleusen. Diese besondere Fähigkeit macht das Fleisch sehr saftig und schmackhaft. Daher ist die spanische Wurst & Iberico Schinken als eine der bekanntesten spanischen Spezialitäten anerkannt.

Chorizo Wurst aus Spanien - spanische Paprikawurst

Chorizo Wurst aus Spanien (Paprikawurst) ist wohl die bekannteste spanische Wurst. Die spanische Chorizo Wurst besteht aus magerem Schweinefleisch & -fett, sowie Salz, Knoblauch und roter Paprika, die der Chorizo Wurst aus Spanien die berühmte rote Farbe verleiht. Die Chorizo Wurst wird anschließend an der Luft getrocknet und reift mehrere Wochen, bis sie bereit ist. Bei Santana Gourmet im Sortiment können Sie die spanische Chorizo Wurst aus 100% iberischem Eichelmastschwein online kaufen.

Salchichon Wurst aus Spanien - spanische Salami Wurst

Die Salchichon Wurst aus Spanien (Salami Wurst aus Spanien) ist wie die spanische Chorizo Wurst, eine der beliebtesten Tapas aus Spanien. Im Gegensatz zur Chorizo Wurst aus Spanien wird die Salchichon Salami Wurst nicht mit Paprika und Knoblauch gewürzt, sondern mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Koriander. Durch die mehrmonatige, schonende Reifung in Trockenkammern erhält diese spanische Wurst (Salami Wurst) ihre feste Struktur und entwickelt ihr exquisites Aroma. Bei uns im Online Shop für spanische Delikatessen bieten wir die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Wurst aus Spanien an und darf das Etikett „de Bellota“ tragen. Das saftig-ölige, aromatische Fleisch der Iberico-Schweine aus Eichelfütterung verleiht dieser traditionell hergestellten Wurstspezialität ihren einzigartigen Geschmack.

Spanische Lomo de Bellota - Iberischer Lende & Lendenstück

Spanische Lomo de Bellota - Das Lendenstück (Caña de Lomo) ist ein iberischer Kaltschnitt aus dem Rücken des Schweines. Das Lendenstück ist frei von äußerem Fett (Filet). Es gilt auch als eines der wertvollsten und geschätzten Fleischstücke. Das Lomo Filet ist nicht wirklich eine spanische Wurst. Es hat einen charakteristischen, intensiven und natürlichen Geschmack, eine enge Textur und ein starkes Aroma, typisch für das iberische Eichelmastschwein.

Spanische Lomito de Bellota - Iberischer Nackenkern

Beim spanischen Lomito de Bellota handelt es sich um den Schinken vom “Presa Iberica”, einem speziellen Zuschnitt aus dem Nackenkern (pro Schwein gibt es zwei Stück dieses Edelcuts). Das Lomito de Bellota ist daher eine der wertvollsten Delikatessen aus iberischen Spezialitäten. Hier aber wurde das Presa Iberica trocken gereift. Das Lomito de Bellota stammt von Eichelmastschweinen aus Freilandhaltung. Das bedeutet einen Platzbedarf von zwei Hektar Eichenhain pro Schwein! Diese spanische Delikatesse sollten sie sich nicht entgehen lassen - Lomito de Bellota!

Spanische Wurst im Online Shop günstig kaufen

Bei Santana Gourmet im Online Shop für spanische Spezialitäten & Delikatessen aus Spanien können Sie die feinsten spanischen Wurst (Chorizo Wurst, Salchichon Wurst, Lomo de Bellota, Lomito de Bellota) in unserem Sortiment günstig kaufen. Gratis Versand nach Deutschland & Österreich.

Großhandel spanische Delikatessen - Spanische Wurst Großhandel

Santana Gourmet vertreibt seit Jahren Iberico Schinken & andere spanische Wurst Spezialitäten innerhalb Österreichs und Deutschland im Großhandel. Finden Sie in unserem Großhandel Spanien die berühmtesten Wurst aus Spanien zum besten Preis. Santana Gourmet, Ihr Großhandel für spanische Lebensmittel.