Milde, luftgetrocknete Salchichon Salami Wurst aus 100% Eichelmastschwein.

Die Salchichon Salami Wurst aus Spanien 100% Iberico bietet die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Wurst aus Spanien und darf das Etikett „de Bellota“ tragen. Das saftig-ölige, aromatische Fleisch der Iberico Schweine aus Eichelfütterung verleiht dieser traditionell hergestellten Wurstspezialität ihren einzigartigen Geschmack.

Salchichon de Bellota - Salami Wurst aus Spanien

Im Gegensatz zur spanischen Chorizo Wurst wird die Salchichon Wurst nicht mit Paprika und Knoblauch gewürzt, sondern mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Koriander. Durch die mehrmonatige, schonende Reifung in Trockenkammern erhält diese spanische Wurst ihre feste Struktur und entwickelt ihr exquisites Aroma.

Spanische Spezialitäten & Delikatessen aus Spanien