Spanische Sardinen online günstig kaufen

Mini Sardinen "Jurelillos" Gold Edition

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Spanische Sardinen Jurelillos - Bastardmakrele in Olivenöl

Bei dem kleine spanischen Sardinen Jurelillos handelt es sich um einen blauen Fisch mit einem intensiven und köstlichen Geschmack, der traditionell in den Küstenregionen Galiziens & Kantabriens verzehrt wird. Für dieses Produkt werden nur die kleinsten & feinsten Bastardmakrelen (kleine Sardinen) ausgewählt. Ihr intensiver Geschmack macht sie zu einer begehrten Delikatesse unter Fischliebhabern.

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Wie alle Produkte von Ramón Peña wird auch diese spanische Konserve von Hand zubereitet, aufgrund der geringen Größe dieses Fisches mit besonders großer Sorgfalt. Auch die strenge Sortierung nach Größe und die Abfüllung in die Konserven geschieht per Hand.

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Diese kleinen spanischen Sardinen (Bastardmakrele) eignen sich auch für ganz unerwartete Kreationen. Auf einem Löffel serviert, zusammen mit einem leicht pochierten Wachtelei, ein wenig Schwarztrüffelpastete, entsteht ein einzigartiger Gaumengenuss. Ein Craft-Bier, ein fruchtigen Weißwein, Cava oder Champagner vervollständigen dieses kulinarische Erlebnis.

Zataten: Bastardmakrele, Olivenöl & Salz.

 

Hersteller

Ramón Peña
Herkunft

Ría de Arousa, Pontevedra, Galizien, Spanien
Nettogewicht

130g
Abtropfgewicht

90g
Aufbewahrung

Kühl & trocken lagern

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Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- & Vermarktungsbranche von erlesenen spanischen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten & Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana

2013 treffe ich die wichtigste Entscheidung meines Lebens und ziehe nach Österreich. In Wien lerne ich Sprache, Traditionen, Bräuche und vor allem die Sehnsucht nach einem guten Iberico Schinken, einem hochwertigen Olivenöl oder einfach einem Glas Rioja Rotwein. Meine Nostalgie wird zur Notwendigkeit, mein Bedürfnis zur Besessenheit und diese Besessenheit zur Leidenschaft. Ich habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und so mein Studium finanziert. 6 Jahre später beginnt Santana Gourmet, die repräsentativsten Produkte meiner spanischen Heimat zu vertreiben.

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