Spanische Wurst Lomo de Bellota online günstig kaufen

Iberischer Lende-Lomo de Bellota

Name: Iberischer Lende-Lomo de Bellota
Brand: Santana Gourmet
SKU: 10591
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

€9,90

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Größe

80

500

Menge

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Das Lendenstück (Caña de Lomo) ist ein iberischer Kaltschnitt aus dem Rücken des Schweines. Dieses ist frei von äußerem Fett und es gilt auch als eines der wertvollsten und geschätzten Fleischstücke.

Dieser Kaltschnitt hat einen charakteristischen, intensiven und natürlichen Geschmack, eine enge Textur und ein starkes Aroma, typisch für das iberische Eichelmastschwein.

Das Stück ist in der Regel etwa 60 cm lang und wiegt durchschnittlich 1-1,2 kg.

Hersteller	Encinares del Sur
Herkunft	Bélmez, Córdoba, Spanien
Ursprungsbezeichnung	Los Pedroches
Reifezeit	Ca. 120 Tage
Qualität	Ibérico aus Eichelmast
Bezeichnung	100% Ibérico
Fütterung	Eicheln

Iberischer Lende-Lomo de Bellota

In Innsbruck gibt es das nicht

Daher hat das Filet in unserer Familie großen Anklang gefunden und ich werde es bestimmt bei diesem Anbieter wieder kaufen!

Einfach himmlisch

Ok der Preis schreckt vielleicht zuerst ab, aber es ist jeden Cent Wert. Das Lomo schmilzt auf der Zunge wie kein anderes. Für einen besonderen Abend darf das nicht fehlen. Werde ich definitiv nochmal kaufen!

Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- und Vermarktungsbranche von erlesenen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten und Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana

2013 treffe ich die wichtigste Entscheidung meines Lebens und ziehe nach Österreich. In Wien lerne ich Sprache, Traditionen, Bräuche und vor allem die Sehnsucht nach einem guten Schinken, einem hochwertigen Olivenöl oder einfach einem Glas Rioja. Meine Nostalgie wird zur Notwendigkeit, mein Bedürfnis zur Besessenheit und diese Besessenheit zur Leidenschaft. Ich habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und so mein Studium finanziert. 6 Jahre später beginnt Santana Gourmet, die repräsentativsten Produkte meiner spanischen Heimat zu vertreiben.

Iberischer Lende-Lomo de Bellota

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