Gefüllte Chipirones-Tintenfische in Olivenöl

Die Konserven von Ramon Peña aus Galizien gehören zu dem besten Produkten, die Spanien derzeit kulinarisch zu bieten hat.

Bei der Herstellung werden stets nur frische Zutaten der jeweiligen Saison verwendet und bis auf das Versiegeln und Etikettieren der Dosen wird tatsächlich alles von Hand gemacht. So viel Liebe schmeckt man am Ende auch wirklich heraus.

Diese Chipirones in nativem Olivenöl stammen ausschließlich aus dem Atlantischen Ozean. Nur die kleinsten und zartesten Tintenfische werden ausgewählt und sorgfältig gesäubert, bevor sie mit den eigenen Tentakeln gefüllt werden.

Sie machen sich sehr gut mit Tomaten, mit Pasta oder auf einem Vorspeisenteller und gehören einfach zu den leckersten Klassikern in der spanischen Konservenvielfalt. 

Zutaten: Chipirones-Tintenfische, natives Olivenöl und Salz.