Cantoblanco Rioja Weißwein 2022

Cantoblanco Rioja Weißwein 2022

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Spanischer Rioja Weißwein - Cantoblanco Blanco 2022

Junger Rioja Weißwein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten weißen Rebsorten, die aufgrund ihrer Gesundheit und Reife ausgewählt wurden. Der Most wird durch schonendes Pressen nach einer vorgärenden Mazeration gewonnen. Anschließend erfolgt eine langsame Gärung auf der Hefe bei einer durchschnittlichen Temperatur von 12º C, um den Geschmack und die Aromen zu verbessern.

Cantoblanco Rioja Weißwein, 100% Viura

Die Weinbereitung:
Nach einer Vorgärung wird der Most durch schonenden Druck gepresst. Anschließend gärt er langsam auf der Hefe bei einer durchschnittlichen Temperatur von 12º C, um Geschmack und Aromen zu intensivieren.

Verkostung:
Die strohgelbe Farbe mit goldenen Rändern ist charakteristisch. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißen Früchten wie Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er frische und reife Fruchtaromen mit einem harmonischen und ausgewogenen Säuregehalt.

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Der Rioja Weißwein sollte stets zwischen 8 und 12 Grad gekühlt aufbewahrt und konsumiert werden; zu kalte Temperaturen könnten den Ausdruck dieses Weins beeinträchtigen. Während des Konsums kann er jedoch temperiert werden.

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Tapas, Pasta &Salaten.

Anbaugebiet

La Rioja, Spanien

Weingut

Bodega Vico, D.O.Ca. Rioja

Rebsorte(n)

100% Viura

Alkoholanteil in % 12,5%
Speiseempfehlung Fisch, Meeresfrüchten, Tapas, Pasta &Salaten

Customer Reviews

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Anton C.
Sehr lecker

Ein ganz toller Wein für den Preis. Lässt sich gut trinken, ist sehr frisch, mit etwas Zitrus. Die Lieferung war schnell und die Flaschen waren sehr gut verpackt

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Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- & Vermarktungsbranche von erlesenen spanischen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten & Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana

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