500g Chorizo Wurst - Paprikawurst aus Spanien
Paprikawurst aus Spanien aus 100% Eichelmastschwein
Diese spanische Wurst (Chorizo Wurst) wird aus 100% iberischem Eichelmastschwein hergestellt. Die Chorizo Wurst besteht aus magerem Schweinefleisch und –fett, sowie Salz, Knoblauch und roter Paprika, die der Chorizo Wurst aus Spanien die berühmte rote Farbe verleiht. Die Chorizo Wurst wird anschließend an der Luft getrocknet und reift mehrere Wochen, bis sie bereit ist.
Chorizo Wurst aus Spanien - Chorizo de Bellota
Die Chorizo Wurst aus Spanien 100% Iberico bietet die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Wurst aus Spanien und darf das Etikett „de Bellota“ tragen. Im Gegensatz zur spanischen Salchichon Salami Wurst wird die Chorizo Wurst nicht mit mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Koriander gewürzt, sondern mit Paprika und Knoblauch.
Spanische Spezialitäten & Delikatessen aus Spanien
| Hersteller |
Encinares del Sur |
|---|---|
| Herkunft |
Bélmez, Córdoba, Spanien |
| Herkunftsbezeichnung |
Los Pedroches |
| Reifezeit |
Ca. 120 Tage |
| Qualität |
Ibérico de Bellota |
| Bezeichnung |
100% Ibérico |
| Fütterung |
Eichel |
