Xi’ipal Syrah La Celada 2014
Xi’ipal Syrah La Celada 2014 - D.O. Navarra Rotwein 100% Syrah
La Celada ist unsere Parzelle, die sich auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel befindet und nach Norden ausgerichtet ist. Sie bietet einen tiefen und eleganten Syrah Rotwein, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.
Jahrgang: 2014
Unter-Gebiet: Baja Montaña
Ortschaft: San Martín de Unx
Parzelle: La Celada
Syrah Rotwein - Spanischer Wein Online Shop
Weinbereitung &Reifung: Gärung in Zementtanks. Malolaktische Gärung in Fässern und Ausbau in französischen 400-Liter-Fässern für 18 Monate. Reifung von 18 Monaten in der Flasche.
Boden: steinig auf einer tertiären Flussterrasse. Sehr geringe Erträge.
Produktion: 2.057 Flaschen pro Jahr.
Wussten Sie, dass es viele Legenden über den Ursprung des Syrah gibt. Manche verorten ihn in Syrah, einem persischen Dorf (heutiger Iran), andere in Syrakus (Sizilien); wieder andere sagen, dass er phönizischen Ursprungs ist und dass sie ihn ins heutige Frankreich gebracht haben.
Xi’ipal Syrah La Celada 2014 - außergewöhnlicher Syrah Rotwein
| Anbaugebiet |
Navarra, Spanien |
|---|---|
| Weingut |
Bodegas Caudalia |
| Rebsorte(n) |
100% Syrah |
| Reifung |
18 Monate in Fässern aus französischer Eiche |
| Jahrgang | 2014 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholanteil in % |
14 % |
| Speiseempfehlung | Rotes Fleisch, Wild, Käse, Schinken, Pasteten |
Tempranillo heißt in Spanien die unangefochtene Nummer 1 unter den Rebsorten, und das zurecht. Wer Struktur, Fülle, und Farbe sucht, einen fruchtigen Wein bevorzugt und Tannine nicht scheut, der ist mit einem Glas tresmatas gut bedient. Jedenfalls gibt es keine bessere Ergänzung zu spanischem Schinken oder Käse. Ohne Vorbehalte zu empfehlen!
Super geklappt danke Ware Super
Spezieller Wein den es sonst nirgends gibt - alles bestens!
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