Olivenöl - BIO AlmaOliva 500 ml

Olivenöl - BIO AlmaOliva 500 ml

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Die Ölmühle, im Naturpark der Sierra Subbética gelegen, verfügt über ein besonderes Mikroklima mit reichhaltigen Niederschlägen. Im Olivenhain stechen besonders hundert- und sogar einige tausendjährige Olivenbäume hervor. Die Ernte wird in der ersten Novemberhälfte per Hand und durch Abschlagen der Oliven per Stange durchgeführt. Das Öl wird noch am Tag der Ernte kalt und durch Zentrifugation gewonnen.

Intensive grüne Frucht, süß, mandelig, bitter und würzig im Mund von mittlerer Intensität. Öl perfekt strukturiert und lang anhaltend.

 

Hersteller

Almazaras de la Subbética

Herkunft

Córdoba, Andalusien, Spanien

Olivensorte

Hojiblanca

Bezeichnung

BIO Natives Olivenöl Extra Virgen aus geschützter Ursprungsbezeichnung

Inhalt in ml

500ml

Verpackung

Weiße Dose

Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- und Vermarktungsbranche von erlesenen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten und Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana


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