Oliven - Partidas de la Abuela

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Die grünen Oliven von Partidas de la Abuela zeichnen sich durch ihren süßen und gleichzeitig intensiven Geschmack aus und werden in natürlichen Gewürzen eingelegt. Erst nach 5 Jahren werden die Oliven geerntet, damit sie die perfekte Konsistenz erhalten. Danach werden sie nach traditionellem Rezept hergestellt, leicht zerstampft und eingelegt. Das ist das Ergebnis einer langen Familientradition von Antequera in der Nähe von Málaga.
Hersteller

Fernando Chicón Lebrón
Herkunft

Antequera, Málaga, Spanien
Verpackung

Glas oder Blechdose
Nettoinhalt

900g – 4,2kg
Abtropfgewicht

500g – 2,5kg

Customer Reviews

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T
Thomas Kandl
Man liebt oder hasst diese Oliven

Für Knoblauchliebhaber sind das jedenfalls die besten Oliven auf der Welt.

A
Anna
Immer wieder!

Dies war meine zweite Bestellung, die genauso lecker waren wie die Ersten. Das erste Glas war schnell geleert - jetzt kann ich etwas zur Haltbarkeit sagen: Dieses Glas hatte ich am 1.9.21 erworben und gestern Abend (23.11.21) die letzte Olive gegessen. 3 Monate halten sie also locker. Ich hatte das Glas immer im Kühlschrank. Mit der Zeit verfärbt sich die Flüssigkeit grünlich braun was aber bedenkenlos ist und keinerlei Einfluss auf den Geschmack hat.

Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- und Vermarktungsbranche von erlesenen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten und Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana

2013 treffe ich die wichtigste Entscheidung meines Lebens und ziehe nach Österreich. In Wien lerne ich Sprache, Traditionen, Bräuche und vor allem die Sehnsucht nach einem guten Schinken, einem hochwertigen Olivenöl oder einfach einem Glas Rioja. Meine Nostalgie wird zur Notwendigkeit, mein Bedürfnis zur Besessenheit und diese Besessenheit zur Leidenschaft. Ich habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und so mein Studium finanziert. 6 Jahre später beginnt Santana Gourmet, die repräsentativsten Produkte meiner spanischen Heimat zu vertreiben.

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