Castell del Remei La Cuvée Brut Nature Reserva

Castell del Remei La Cuvée Brut Nature Reserva

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D.O. Cava,40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parrillada, 12 Monate

Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein Cava-Schaumwein, der durch die Kellerei Castell del Remei, in der Comarca La Noguera, Lleida, hergestellt wird.

Das Anwesen von Castell del Remei verfügt über 400 Hektar mit einer Burg, dem Weingut und sogar einer Kirche, die der Jungfrau von Remei gewidmet ist. Derzeit verwalten sie 140 Hektar Rebfläche, 70 davon befinden sich in ihrem Besitz. Die sehr unterschiedliche Böden des Weinbergs tragen zum enormen Reichtum der Castell del Remei-Weine an eigenen Nuancen bei.

Castell del Remei La Cuvée Brut Nature ist ein kühler, trockener und ausgewogener Cava, mit feinen Perlen.

Anbaugebiet

Cava, Katalonien, Spanien

Weingut

Bodegas Castell del Remei

Rebsorte(n)

40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parrillada

Reifung

12 Monate

Alkoholanteil in %

11,5%

Speiseempfehlung Gekochte Meeresfrüchte, Orientalische Gerichte, Aperitif, Reis und Fisch, Cremesuppen

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Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- und Vermarktungsbranche von erlesenen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten und Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana


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