Bei Santana Gourmet im Online Shop für Picos Gebäck & Süßigkeiten aus Spanien finden Sie neben den Gourmet Picos Gebäckstangen, viele Sorten von Turron aus Spanien: Mandelnougat Turron aus Alicante, Turron aus Jijona, Kokosnuss Turron, Schokoladennougat Turron, weicher- & harten Turron, die authentische spanische Spezialität zum besten Preis.
Picos Gebäckstangen & Mandelnougat Turron aus Spanien Online Shop
Dieser Mandelnougat Spezialität aus Spanien, Turron, ist die berühmteste Weihnachtsspezialität in Spanien, die in jedem Haushalt Spaniens zu finden ist. Diese Turron Gebäckspezialität wird in Spanien in kleinen Würfeln geschnitten und serviert. Die traditionelle Weihnachtssüßigkeit Spaniens ist nicht nur zu Weihnachten ein Genuss. Die kleinen Mandelhappen sind ein idealer Begleiter zum Kaffee oder nach dem Mittagessen. Hohe Handwerkskunst von Turrones Picó aus Alicante.
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Turron, die Nougat Spezialität aus Spanien
Turron ist eine ausschließlich weiße Nougat Spezialität aus Spanien, eine Süßware aus einer Kombination von Mandel, Honig, Zucker & Ei. Andere mögliche Zutaten sind je nach Turron-Sorten Schokolade, Kokosnuss, oder Erdnüsse. Turron ist die beliebtesten Süßigkeiten in ganz Spanien und eine traditionelle Weihnachtsspezialität. Der Turron wird heute in der Regel in den Orten Alicante, Jijona, Valencia oder Lleida in Katalonien hergestellt.
Der Unterschied zwischen weicher Turron und harten Turron
Weicher Turron vs harter Turron - Den klassischen Turron aus Spanien gibt es in zwei Varianten: Beim harten Turron aus Alicante (turrón duro) handelt es sich um ganze Mandeln von einer harten Zucker-Honig-Ei Mischung ummantelt. Beim weichen Turron aus Jijona (turrón blando) handelt es sich hingegen um gemahlene Mandeln zu einem Teig verarbeitet, die leicht fettig sind und von der Farbe & Konsistenz her sehr ähnlich wie Marzipan sind.
Welche Turron-Sorten gibt es?
Neben diesen klassischen Turron Varianten gibt es noch den Turron mit geröstetem Eigelbnougat (turron de Yema tostada), Turron mit Schokoladennougat & Mandeln (turron de chocolate con almendras), Turron mit Kokosnuss (turron de coco), Turron mit kandierten Früchten (turron de frutas) oder Turron mit Walnüssen & Sahne (turron de Nata con nueces).
Was sind die Picos Gebäckstangen aus Spanien
Die Gourmet Picos Gebäckstangen aus Spanien haben ihren Ursprung in der andalusischen Gastronomie und sind den traditionellen Begleiter der spanischen Tapas-Kultur. Bei Picos Gebäckstangen handelt es sich um kleine Tapas Gebäckstangen mit Zutaten wie Weizenmehl, Salz, Hefe, Roggenmehl, Olivenöl und mit sehr wenig Wassergehalt produziert, sodass die Picos eine knusprige Konsistenz haben. Sie zeichnen sich durch ihren ziemlich neutralen, leicht an Olivenöl erinnernden Geschmack aus.
Wie werden die Picos Gebäckstangen in Spanien gegessen?
Diese spanische Spezialität ist aufgrund ihrer knusprigen Konsistenz und ihres neutralen Geschmacks der traditionelle Essensbegleiter für Iberico Schinken, spanische Wurst, Käse, Patés, Oliven, zum dippen in Cremen & Soßen wie Guacamole oder Käsecremes und auch zum Knabbern zwischendurch.
